Dnes jsem se rozhodla že udělám svůj úplně první dort, doteď jsem vyráběla jen muffiny...a tak nastal čas na dort.
Metoda za studena.
Použité oleje:
Olivový olej (macerát Měsíček)31,5%
Sádlo 19%
Bambucké máslo 7%
Kokosový olej 23%
Rýžový olej 11%
Ricinový olej 5%
Olej z meruňkových jader 3,5%.
Vodní složka: 32% z váhy olejů
Vylouhované jablko, skořice, zázvor, vanilka a lékořice.
Ostatní:
Tussah hedvábí, včelí pyl, kakao, titanium dioxide a kaolin a skořice na posypání, na ozdobení jsem použila kuličky z vlastnoručně vyrobeného mýdlové "těsta" obarvené kakaem.
Vůně:
Tentokrát jsem použila bezftalátový vonný olej Vanilla sky a Hot applepie.
Teplota míchání Olejů a Louhu 38 a 40°C.
Hmotu jsem rozdělila na větší hnedou část, kde jsem přidala kakao a menší světlou část kde jsem přidala Kaolin a titanium dioxid, vše rozmícháné v části tekutiny odebrané ze základu.
Světlou hmotu jsem chtěla mít ve výsledku světlejší...ale i tak je to barevný rozdíl... na konec jsem posypala skořicí světlou polochu a dala do plastové uzavírací krabice a na chvíli do vyhřáté trouby ( nezapnuté samozřejmně) aby mýdlo prošlo gelovou fází.
Mýdlo prošlo gelovou fází a teď nezbývá než si počkat 24 hodin na nákrájení....
Tady je dortík nakríjený.... a teď bude 4 týdny zrát.
Krásně voní po jablku a skořici... snad většina vůňě za ty 4 týdny nevyprchá.
